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5月22-23日,2020 iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(江蘇站)、2020中國漿果產(chǎn)業(yè)博覽會、2020中國櫻桃展在江蘇白馬農(nóng)業(yè)國際博覽中心(江蘇南京溧水)開幕。此次盛會是2020年全國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的首個(gè)展會,由中國園藝學(xué)會櫻桃分會、溧水區(qū)人民政府、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站主辦,江蘇南京國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、iFresh亞果會承辦,展會在線上線下實(shí)現(xiàn)三展聯(lián)動,展會活動期間,中國櫻桃品牌發(fā)展高峰論壇、櫻桃產(chǎn)品推介會、亞洲優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)鏈(江蘇)峰會、百萬流量云觀展——網(wǎng)紅直播、全國春夏果品逆向采購會暨產(chǎn)銷對接會、亞果會攜采購商及媒體走進(jìn)溧水精品果園示范基地等10余場活動精彩紛呈,眾多業(yè)內(nèi)大咖現(xiàn)場分享果蔬行業(yè)知識,行業(yè)精英和專家學(xué)者在這里碰撞思想、交流觀點(diǎn)、暢想未來,共同謀劃果蔬及漿果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。
展品類別也是相當(dāng)豐富,幾乎所有應(yīng)急果品及各類深加工制品、專用技術(shù)及設(shè)備等亮相展覽會。小編親歷整場活動,所見所感所想用震撼形容絲毫不為過,體會最深的是這次大會所釋放出來的高質(zhì)量發(fā)展信號更強(qiáng)更接地氣。下面讓我們來領(lǐng)略下盛會風(fēng)采。
鉆石級的黑色車?yán)遄樱?00元一斤,其實(shí)來自于中國。這是什么神仙水果竟然如此天價(jià)?展會期間來自大連綠海的藝樹家甜櫻桃售價(jià)就是這么“豪橫”。小編也和大家一樣深感懷疑,但看過、品嘗過之后真是折服于其品質(zhì)。展示的品種為俄羅斯8號(又名寒香),果皮深紫色,口感甜,略帶酸味,可溶性固形物含量高達(dá)29.4%。
此次展會各大品牌齊聚亮相,有亮眼的企業(yè)品牌,如金禾天潤公司推出的正宮娘娘,大連市綠海農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司推出的藝樹家……還有各主產(chǎn)區(qū)的區(qū)域公用品牌,如來自山東煙臺的福山大櫻桃,來自陜西的澄城櫻桃,來自大連的瓦房店大櫻桃。通過此次展會我們發(fā)現(xiàn)了一批叫得響、品質(zhì)高、出的去,有市場、有口碑、有價(jià)值的品牌,充分體現(xiàn)了甜櫻桃品牌、品質(zhì)的中國化。
未來甜櫻桃發(fā)展提升品質(zhì)是關(guān)鍵,尤其是設(shè)施甜櫻桃的可溶性固形物含量。當(dāng)前我國設(shè)施甜櫻桃種植水平參差不齊,只一味的追求果個(gè)大,而果實(shí)的可溶性固形物含量只有12%-13%,失去了櫻桃該有的風(fēng)味。在美國、加拿大等國甜櫻桃可溶性固形物含量低于15%無法進(jìn)入市場銷售。未來中國優(yōu)質(zhì)甜櫻桃評選或許會將可溶性固形物含量16%作為最低評獎標(biāo)準(zhǔn),低于該含量不予接受樣品。露地栽培只要合理負(fù)載量,可溶性固形物含量一般能達(dá)到16%,甚至可達(dá)到20%。
如何實(shí)現(xiàn)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?首先,栽培品種多樣化,改變目前品種單一的現(xiàn)狀??蒲袉挝灰岣咦灾鲃?chuàng)新意識,篩選、驗(yàn)證品種,推出優(yōu)良新品種,不要把科技驗(yàn)證風(fēng)險(xiǎn)放到老百姓身上。其次,打造實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化栽培,采用標(biāo)準(zhǔn)化樹形,實(shí)現(xiàn)果園水肥一體化、機(jī)械化管理,節(jié)省人力物力。盡快破除傳統(tǒng)栽培模式樹形難管理,而且抑制劑、膨大劑施用過多,加上果園遮陰,果實(shí)品質(zhì)差的困局。最后,未來設(shè)施栽培一定要科學(xué)合理使用激素,不要濫用膨大劑,否則導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)降低會嚴(yán)重影響整個(gè)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。甜櫻桃并不是果個(gè)越大越好,平均單果重12-18g銷售最好,8g以上的甜櫻桃都是合格的。
未來甜櫻桃還可以大面積發(fā)展嗎?中國園藝學(xué)會櫻桃分會張開春理事長表示,雖然目前甜櫻桃品質(zhì)整體一般,差果難賣,但目前總體產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求,只要果實(shí)品質(zhì)得到提升,實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng),消費(fèi)量就會增長,而且隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展,將來國內(nèi)甜櫻桃實(shí)現(xiàn)出口,未來中國甜櫻桃種植面積還有很大的增長空間。